美国拉斯维加斯报导：经典牛排奶昔连锁餐厅 Steak’nShake 于今年五月宣布正式在全球连锁店接受比特币支付，成为首间推动比特币支付的美国大型连锁餐饮品牌，公司首席营运长 Dan Edwards 在 Bitcoin Conference 2025 的演讲台上发表演说讲解为何餐厅会开始接受比特币支付，他表示这项变革不仅只是为了炒作而拥抱比特币和区块链，更是为了带给顾客与品牌双赢的商业应用升级。

SteaknShake 历史悠久、勇于挑战创新

Steak’n Shake 成立于 1934 年，起源于美国 66号公路，为美国历史最悠久的汉堡连锁品牌之一，除了牛排汉堡与经典自制奶昔以外，今年更成为本世纪首间推出「熟牛油炸薯条」（Beef Tallow Fries 注：大部分餐厅都是用沙拉油或是种子油炸薯条）的连锁餐厅，意味着品牌颠覆美食传统的创新精神。

今年 5 月 16 日，Steak’n’Shake 宣布正式开始在美国本土与全球多个连锁据点接受比特币 Lightning Network 支付，包括法国、摩纳哥和西班牙均同步接受比特币结帐。Edwards 在比特币年会的演讲当中说道，Steak’n Shake 接受比特币支付的当日，平台的比特币交易额即刻占全球比特币交易额的 0.2 %，亦即是每 500 笔比特币交易当中就有一笔与 Steak’n Shake 有关。

Edwards 表示比特币交易处理速度比信用卡更快，且节省约 50 % 的交易费，让品牌得以节省开支成本，可让餐厅更加投入在提升餐饮品质与改善营运方面，Steak’n Shake 预备逐步淘汰餐厅中使用的种子油。

值得注意的是，Steak’n Shake 不仅在消费端导入比特币支付，也即将开始接受潜在加盟商以比特币支付特许经营费，进一步拓展加密货币的商业应用场景。

此外，Steak’n Shake 未来也将持续推动各项新技术，包括自动驾驶计程车、网路厨房、无人机配送与 AI 等等， Edwards 在比特币大会中号召有志的工程师加入 Steak’n Shake 创造新浪潮。

SteaknShake 推出限量比特币汉堡套餐

Edwards 在 Bitcoin Conference 宣布 Steak’n Shake 即将推出限量「比特币汉堡套餐」，套餐包括特制比特币牛排汉堡、超大份薯条与比特币奶昔，限量比特币汉堡套餐可于拉斯维加斯 Fremont Hotel 和 Golden Nugget Hotel & Casino 吃得到，未来 Steak’n Shake 更计划推出以比特币计价量身设计的「区块链菜单」。

Edwards 最后表示 Steak’n Shake 不是为了行销噱头炒作，而是为了真正满足顾客全球化与多元化的支付需求，这不仅是技术创新，也是品牌与顾客双赢的里程碑。

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